Posted on juin 12, 2019 (novembre 10, 2020) by Candy Lexa

Cookies sans sucre à la noisette

petits délices sans gluten et sans sucre ajouté

Par : Candy Lexa

Créatrice de recettes & rédactrice

Candy est écotrophologue et gère toute la section Recettes de notre magazine. Grâce à ses études, elle sait exactement comment préparer des recettes gourmandes, mais saines.

À propos de l'auteur

Pourquoi nous faire confiance

Pour tous ceux qui ont essayé en vain de pâtisser sans sucre, voici enfin la solution : nos Flavour Kicks. Ce petit ingrédient magique donnera à vos gâteaux un arôme savoureux, sans calories superflus.

Préparation

• Dans un saladier, mélanger les amandes, le Flavour Kick, la levure chimique et le sel.
• Dans un autre saladier, mélanger l'œuf, l'huile de coco et les ingrédients secs. Mélanger. Incorporer les noisettes.
• Préchauffer le four à 180°C.
• Prélever 1 c.à.s. de la préparation et former une boule. La déposer sur une plaque de cuisson et l'aplatir un peu.
• Enfourner 10 à 12 minutes. Laisser un peu refroidir avant de servir.
• Conseil : ne pas laisser les cookies trop longtemps dans le four. Ils doivent être clairs et moelleux lorsqu'ils sortent du four.
• Bon appétit !

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