Cheesecake protéiné au chocolat

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 160°C.

• 2

  Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients avec un batteur électrique. Un fouet manuel peut également faire l’affaire.

• 3

  Conseil : à ce stade, tu peux goûter. Si la pâte n’est pas assez sucrée, ajouter une c.à.c. de Flavour Kick et mélanger.

• 4

  Recouvrir un petit moule démontable (12 à 18 cm de diamètre) de papier cuisson. Verser la préparation à l’intérieur et enfourner 30 minutes. 

• 5

  Baisser la température à 100°C et cuire 50 minutes supplémentaires.

• 6

  Laisser refroidir le cheesecake et le placer idéalement une nuit au réfrigérateur. Servir le jour suivant.

• 7

  Au besoin, garnir de cacao en poudre, fruits des bois, Protein bars, etc.

• 1

  Bon appétit !