Cake au citron

Cake citronné, simple et facile à faire

cake au citron
Objectif Musculation
Temps 50 min
Difficulté Facile
Valeurs nutritionnelles (par portion)
kcal 142
Protéines 10 g
Lipides 4 g
GLUCIDES 16 g
Ingrédients …

1 personne

Liste de courses

La recette est prévue pour un seul cake, contenant 12 parts. Chaque part contient 142 kcal, dont 10 g de protéines.
2 œufs
150 ml lait demi-écrémé
150 g yaourt au skyr
2 citron (zest + jus)
30 g Huile de coco
Huile de coco
Huile de coco
Le tout-en-un pour la cuisine et la beauté.
4.8/5
6,99 €
Bocal de 320 g
(21,84 €/1000g)
90 stévia ou érythritol
250 g farine d'épeautre
60 g Protéine Whey vanille
Protéine Whey vanille
Protéine Whey vanille
Protéine de pâturage pour des muscles plus forts
4.6/5
29,99 €
750 g
(39,99 €/1kg)
2 c.à.s. levure chimique
facultatif Glaçage (100 g de sucre glace à base d'érythritol + 3 cuillères à soupe de jus de citron)

Cake au citron

Cake citronné, simple et facile à faire

Par :
Créatrice de recettes & rédactrice
Candy est écotrophologue et gère toute la section Recettes de notre magazine. Grâce à ses études, elle sait exactement comment préparer des recettes gourmandes, mais saines.
Frais et délicieusement acidulé… C’est ce qui définit un parfait cake au citron. Tu vas tomber amoureux de notre recette toute en douceur, idéale pour apprécier la venue des beaux jours ! Et pour toujours prendre soin de tes muscles, nous nous sommes assurés que notre Whey ajoute une part non négligeable de protéines à cette recette.

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans un bol, mélanger les œufs, le lait, le skyr, le zest et le jus de citron, l'huile de coco (liquide) et la stévia.
  • Ajouter ensuite la farine, la Whey et la levure chimique et mélanger le tout pour créer une pâte.
  • Préparer un moule à cake, avec du papier cuisson. Y ajouter la pâte.
  • Mettre au four pour 35 à 40 min. Laisser dorer. Pour vérifier la cuisson, utiliser la pointe d'un couteau.
  • Selon l'envie, préparer un glaçage et napper le cake une fois refroidi.
  • Bon appétit !

Cake au citron et les ingrédients qui se marient bien avec

Tu te demandes comment pimper ton cake au citron ? Nous te conseillons d'y ajouter des fruits frais, comme des mandarines, poires, abricots, cerises, fruits rouges... Si tu souhaites quelque chose de plus gourmand, le chocolat blanc ou le massepain se marieront très bien avec ton cake au citron !
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