Liste de courses
Pour 4 « steaks », 1 « steak » contenant 158 kcal et 12 g de protéines.
200 ml
Bouillon de légumes
1 g
Quinoa
Ail
100 petite
Poireau
1
Œuf
Sel, poivre, paprika, curry persil frais, huile d'olive pour la cuisson
Burger végétarien au quinoa
La savoureuse fast food veggie
Dans un burger, une salade ou en accompagnement, le quinoa est une excellente alternative protéinée à la viande ! Notre Protéine Whey neutre est également adaptée aux plats sucrés comme salés.
Préparation
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Faire bouillir le bouillon de légumes. Faire cuire le quinoa 12 minutes puis réserver en couvrant.
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Hacher l'ail et le poireau. Râper les carottes.
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Dans une poêle, avec une peu d'huile, faire sauter les légumes. Réserver.
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Dans un saladier, mélanger le quinoa et les légumes sautés. Ajouter l'œuf et la Protéine Whey. Assaisonner avec du sel, du poivre, du paprika, du curry et du persil.
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Avec les mains, former 4 steaks et les faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile.
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Préparer le burger.
- Bon appétit !
notre conseil
Tu peux remplacer la Protéine Whey par 40 g de farine. ou notre Avoine instantanée.
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