Posted on mai 13, 2019 (novembre 10, 2020) by Candy Lexa

Burger végétarien au quinoa

La savoureuse fast food veggie

Par : Candy Lexa

Créatrice de recettes & rédactrice

Candy est écotrophologue et gère toute la section Recettes de notre magazine. Grâce à ses études, elle sait exactement comment préparer des recettes gourmandes, mais saines.

À propos de l'auteur

Pourquoi nous faire confiance

Dans un burger, une salade ou en accompagnement, le quinoa est une excellente alternative protéinée à la viande ! Notre Protéine Whey neutre est également adaptée aux plats sucrés comme salés.

Préparation

• Faire bouillir le bouillon de légumes.  Faire cuire le quinoa 12 minutes puis réserver en couvrant.
• Hacher l'ail et le poireau. Râper les carottes.
• Dans une poêle, avec une peu d'huile, faire sauter les légumes. Réserver.
• Dans un saladier, mélanger le quinoa et les légumes sautés. Ajouter l'œuf et la Protéine Whey. Assaisonner avec du sel, du poivre, du paprika, du curry et du persil. 
• Avec les mains, former 4 steaks et les faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile.  
• Préparer le burger.
• Bon appétit !

Body Check gratuit

Tu souhaites améliorer ton régime alimentaire ? Notre Body Check t'aide à y parvenir!

• Calcul de ton IMC
• Conseils nutritionnels adaptés
• Produits adaptés à ton objectif

C’est parti