Liste de courses
1.
Pour le brownie :
150 g
courgette
110 g
farine d'épeautre (ou d'avoine)
30 g
Protéine Whey au choix (ex. : chocolat, vanille, neutre, café, caramel, etc.)
30 g
cacao en poudre, non sucré
1 c.à.c
levure chimique
70 g
stevia (ou érythritol)
30 g
Huile de coco
Huile de coco
Le tout-en-un pour la cuisine et la beauté.
6,99 €
1 pincée
sel
100 ml
espresso (ou de l'eau)
2.
Pour le nappage :
50 g
Pâte à Tartiner Protéinée Caramel salé
Pâte à Tartiner Protéinée Caramel salé
Riche en protéine, pauvre en sucre** et sans huile de palme
4,99 €
Toppings au choix :
gros sel, encore un peu de Pâte à Tartiner Protéinée Caramel salé
Brownie caramel salé
Moins de sucre, plus de protéines et un max de goût !
Ce brownie au caramel salé nous laisse sans voix. Bah oui, on ne parle pas la bouche pleine et il est tellement bon qu’on en savoure chaque bouchée en pleine conscience ! Le secret ? Ce bon goût de caramel au beurre salé grâce à notre pâte à tartinée protéinée. Quand on n’en mange pas directement à la cuillère, on s’en sert pour napper nos gâteaux encore chauds, comme ce brownie sain. Qui peut résister à ce combo ?
Préparation
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Préchauffer le four à 180 degrés (convection naturelle).
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Râper finement les courgettes avec une râpe et presser l'excès d'eau avec les mains.
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Placer les courgettes râpées dans un robot ménager ou un blender et mixer avec le reste des ingrédients jusqu’à obtenir une pâte à brownie homogène. Racler les bords à l'aide d'une spatule et continuer à mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
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Tapisser un petit moule (environ 17x13) de papier sulfurisé ou de graisse. Verser la pâte dans le moule et lisser le tout.
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Faire fondre la pâte à tartiner protéinée caramel salé pendant 30 secondes au micro-ondes ou au bain-marie. Avec une cuillère, faire tomber des gouttes de Pâte à Tartiner sur la pâte à brownie puis faire des petits tourbillons à l’aide d’une brochette ou d’une fourchette.
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Faire cuire le brownie caramel salé pendant 30-35 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.
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Laisser refroidir un peu, puis couper 9 parts.
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Si tu le souhaites, tu peux encore napper tes parts de brownie de Pâte à Tartiner Protéinée Caramel salé et les saupoudrer de gros sel.
- Bon appétit !
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