Bircher muesli

Le muesli tout droit venu de Suisse

Par :
Créatrice de recettes & rédactrice
Candy est écotrophologue et gère toute la section Recettes de notre magazine. Grâce à ses études, elle sait exactement comment préparer des recettes gourmandes, mais saines.
10 min
facile
Perte de poids
Un  muesli pour commencer la journée de façon idéale. Nous le mélangeons avec notre Protéine de lait bio de haute qualité. Même si cette recette n’est pas exactement la recette traditionnelle suisse, elle est tout de même délicieuse. Avec une portion supplémentaire de protéines, et une grosse portion d’énergie dès le matin.

Valeur nutritionelle: (par portion)

Calories
405 kcal
142 g / 100g
Glucides
40 g
14 g / 100g
Protéines
28 g
10 g / 100g
Lipides
14 g
5 g / 100g

Ingrédients personne

Pour un muesli de 405 kcal contenant 28 g de protéines. 
2 c.à.s
Protéine bio vanille
Protéine bio vanille
39,99 €
(53,32 €/1kg)
TTC plus Livraison
120 ml Lait demi-écrémé
3 c.à.s Flocons d'avoine
Pomme
1 c.à.s Jus de citron
2 c.à.s Yaourt nature
10 g Noisettes hachées
1 c.à.s
Graines de Chia blanc
Graines de Chia blanc
9,99 €
(4,00 €/100g)
TTC plus Livraison
Garnitures : morceaux de pomme, noix hachées

Préparation

  • Mélanger la Protéine Bio et le lait dans un shaker. Mélanger dans un bol les flocons d'avoine avec le shake et laisser reposer au frigo toute la nuit.
  • Le jour suivant, râper la demie pomme avec la peau dans le muesli. 
  • Y mélanger le jus de citron, le yaourt, les noisettes et les graines de chia.
  • Selon les envies, décorer de morceaux de pomme et de noix hachées. 
  • Bon appétit !

Conseil :

Si tu n'as pas pensé à laisser reposer le muesli depuis la veille, ne t'inquiète pas. Tu peux effectuer le mélange de suite mais en utilisant moins de liquide.
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