Posted on juin 11, 2020 (novembre 10, 2020) by Candy Lexa

Beignets aux pommes

Rondelles de pommes à la crème vanille

Par : Candy Lexa

Créatrice de recettes & rédactrice

Candy est écotrophologue et gère toute la section Recettes de notre magazine. Grâce à ses études, elle sait exactement comment préparer des recettes gourmandes, mais saines.

À propos de l'auteur

Pourquoi nous faire confiance

L’odeur de pomme tout chaude… Ça fait remonter des souvenirs d’enfance ! Notre recette tombe à pic pour les nostalgiques de la pâtisserie de mamie. foodspring te propose de revisiter les beignets aux pommes, en version protéinée et gourmande grâce à une crème à la Whey vanille. Une recette originale, excellente à faire durant le weekend.

Préparation

• Dans un bol, verser le mix à pancakes foodspring et l'eau. À l'aide d'un batteur électrique, mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
• Éplucher la pomme et enlever le trognon. Couper des rondelles de 1 cm d'épaisseur environ.
• Faire chauffeur un peu d'huile de coco dans la poêle.
• Tremper chaque rondelle dans la pâte, et les ajouter une par une dans la poêle. Faire cuire de chaque côté. S'il reste de la pâte, faire cuire un pancake avec.
• Préparer la crème en mélangeant la Whey vanille et le lait.
• Servir les beignets aux pommes napés de crème vanille.
• Bon appétit !

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