
« Zoats » protéinés
On tire le nom « Zoats » de l’anglais zucchini + oats qui signifie courgettes et avoine. C’est vrai que le mélange légumes – flocons d’avoine paraît étrange mais il est délicieux et économise beaucoup de glucides. On trouve dans les Zoats des courgettes râpées, des flocons d’avoine, de l’eau ou du lait. Comme les