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Les produits surgelés sont-ils vraiment bons pour la santé ? Aperçu des 5 plus gros préjugés.
Lu en 4 min
Lorsque l’on manque de temps et que l’on est affamé, on a vite fait de se diriger vers le congélateur. Les fruits et légumes surgelés ou les plats cuisinés sont rapides à préparer et leur goût est, bien souvent, aussi frais que les produits du marché. Ce n’est pas pour rien que les adeptes du
Chocolat noir : ses vertus et nos meilleures recettes
Lu en 5 min
Tu ne te lasses pas du chocolat ? Bienvenue au club ! Si toi aussi, tu ne peux pas résister aux sucreries à base de cacao, mais qu’en même temps, tu ne veux pas perdre de vue tes objectifs fitness, tu devrais te tourner vers le chocolat noir. Découvre dans cet article les raisons pour
Légumes d’automne : tout savoir sur les plantes aromatiques de la saison automnale
Lu en 7 min
Une fois l’été passé, nul besoin de se soucier d’apporter de la variété à son assiette : l’automne a tant de variétés à offrir en termes de légumes ! Découvre dans cet article quels sont les légumes d’automne et comment les préparer.
Moringa oeifera : un superaliment étonnant
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Entre les graines de lin et les graines de chia, les graines de chanvre et la spiruline, un autre superaliment s’est glissé sur les rayons des épiceries fines : le moringa. En Inde, le moringa (l’arbre et la plante) est, depuis longtemps déjà, un élément fondamental de la médecine traditionnelle. Et par chez nous, il
Aliments amers pour une bonne digestion
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Qu’il s’agisse d’une tasse de café fraîchement préparée, de muesli croustillant avec du yaourt et du pamplemousse, ou encore d’un morceau de chocolat noir, ces aliments ont un point commun : ils sont caractérisés par leur amertume. Qu’est-ce qui fait d’un aliment qu’il est amer ? Quel effet l’amertume a-t-elle sur le corps humain ? Peut-elle
Les choux de Bruxelles : origine, valeurs nutritionnelles et recettes
Lu en 6 min
Il y a deux types de personnes : celles qui les poussent sur le bord gauche de l’assiette et celles qui n’en laissent pas une seule miette. Une fois la barrière du goût surmontée, les choux de Bruxelles nous procurent de nombreux bienfaits. Cette petite variété de choux verts et légèrement amers est riche en
Produits régionaux : acheter et cuisiner les fruits et légumes de saison
Lu en 7 min
Au printemps, on est ravi de trouver facilement de la rhubarbe rose et des asperges blanches et vertes. Pendant les mois chauds de l’été, nous aimons cueillir les baies sucrées dans les buissons. L’automne doré apporte la nouvelle récolte de pommes. Et quand vient l’hiver, nous apprécions, entre autres, les légumes racines et les choux
Coing : origine, valeurs nutritionnelles et recettes
Lu en 5 min
De septembre à novembre, le coing fait son apparition sous forme de gelée, de compote ou de confiture. D’origine méditerranéenne, ce fruit était déjà consommé dans la Grèce antique en raison des propriétés curatives qu’on lui attribuait. Découvre dans cet article les bienfaits du coing.
Zoom sur les propriétés et les bienfaits de l’açai, la super baie d’Amérique du Sud
Lu en 7 min
La baie d’açai est considérée comme étant un super fruit du Brésil. Son secret réside dans sa forte teneur en nutriments qui en fait un super aliment. Mais quelles propriétés la baie tropicale bleu foncé renferme-t-elle ? Est-elle bonne pour la santé ? Quels sont ses bienfaits ? Quel goût a-t-elle ? Nous te révélons
Millet : pourquoi cette céréale est-elle si saine ?
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Après que l’avoine et surtout les flocons d’avoine ont connu un véritable retour en force ces dernières années, le millet suit maintenant le mouvement et s’installe de plus en plus fréquemment dans les placards de cuisine. Et à juste titre ! Le millet correctement préparé fournit de nombreuses vitamines et minéraux. Découvre dans cet article
Pastèque : un rafraîchissement naturel et fruité
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Pas d’été sans pastèque ! Certainement aucun autre fruit n’offre plus de fraîcheur que la pastèque lors des journées chaudes. Il en existe non seulement diverses variétés, mais ce fruit à pépins a aussi de multiples facettes. La pastèque peut non seulement être dégustée telle quelle, mais aussi être intégrée dans de délicieuses recettes. Quels
Que manger quand il fait chaud ? 10 conseils alimentaires en cas de fortes chaleurs
Lu en 6 min
Grâce à ces astuces pour bien manger par temps chaud, tu sauras résister à la prochaine vague de chaleur.
