Moelleux et protéiné à souhait.
- 6x plus protéinés que les pancakes ordinaires
- Recette sans gluten
- Sans sucre ajouté**, ni arômes artificiels
Prêts en moins de 5 minutes !
1. Pour faire environ 4 pancakes, verse 80g de mix de pancake (soit environ 8 cuillères à soupe) dans un bol. Ajoute 150 ml d'eau froide.
2. Mélange jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
3. Verse une louche de pâte dans une poêle chauffée et graissée. Nous te recommandons d'utiliser de l'huile de noix de coco au lieu de beurre.
4. Dès que les pancakes sont dorés de chaque côté, déguste-les encore chaudes avec ta garniture préférée.
La perfection même.
Des pancakes parfaits, sans recette. Plus de risques de faire tomber des coquilles d'œuf dans le saladier, et une pâte réussie en un rien de temps. Nous mettons à ta disposition la préparation absolue, à la fois délicieuse et protéinée. Ils se préparent en un tour de main : il suffit de mélanger la préparation avec de l'eau pour obtenir des pancakes épais et moelleux. Ils sont si aériens et dorés, on croirait que c'est un excès de gourmandise ! Mais ils sont à déguster sans mauvaise conscience.
6x plus de protéine
Moins de sucre.
Nous avons augmenté la teneur en protéine et réduit la quantité de glucides dans ces pancakes. D'autres mix de préparation contiennent de la farine blanche et du sucre, mais nos pancakes, elles, contiennent de la farine d'avoine sans gluten et 60% de protéine. Et ces protéines sont des protéines de lait et whey de vaches de pâturage, ainsi que de la protéine issue d'œufs de poules élevées en plein air.
Mix à pancakes protéinés Mix de pancakes ordinaire Protéines Protéines
* en comparaison aux mélanges ordinaires de préparation de pancakes
**Contient des sucres naturels
| Valeurs nutritionnelles | pour 100g | pour 80g |
|---|---|---|
| Énergie | 1625 kJ/ 384 kcal | 1300 kJ/ 308 kcal |
| Lipides | 7,0g | 5,6g |
| dont acides gras saturés | 3,4g | 2,7g |
| Glucides | 18g | 14g |
| dont sucres | 1,7g | 1,4g |
| Protéines | 60g | 48g |
| Sel | 2,3g | 1,9g |
NOTE: Peut contenir des traces de soja.
Faciles et rapides. Prêts en 5 min.
1. Pour env. 4 pancakes, verser 80 g de préparation (env. 8 c. à soupe) dans un saladier ou un shaker puis ajouter 150 ml d'eau froide.
2. Bien mélanger avec un fouet ou un shaker avec tamis jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
3. Verser la pâte dans une poêle chaude et huilée avec une louche ou directement depuis le shaker. Nous conseillons de remplacer le beurre par de l'huile de coco.
4. Dès que les pancakes sont dorés de chaque côté, ajouter la garniture de son choix.
Nos recettes préférées
Pancakes au saumon et à l'avocat
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 198 kcal, 20 g de protéines, 6 g de glucides, 10 g de lipides
Par portion : 631 kcal, 63 g de protéines, 19 g de glucides, 32 g de lipides
- Il te faut :
- 80 g de préparation pour pancakes protéinés
- 1 œuf
- 1 c. à café d'huile de coco foodspring
- 1 tranche de saumon fumé
- 1 petite tomate
- ½ avocat
- 1 poignée de salade
- Mélanger la préparation en suivant les instructions du paquet. Faire chauffer ½ cuillère à café d'huile dans une poêle et faire cuire trois pancakes de taille similaire.
- Faire cuire un œuf au plat avec l'huile restant dans la poêle. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Couper la tomate et l'avocat en tranches.
- Garnir les pancakes en superposant les ingrédients et déguster.
Pancakes à la CONFITURE de chia
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 211 kcal, 28 g de protéines, 11 g de glucides, 4 g de lipides
Par portion : 401 kcal, 53 g de protéines, 22 g de glucides, 8 g de lipides
- Il te faut :
- 80 g de préparation pour pancakes protéinés
- 200 g de vos fruits préférés (surgelés ou frais)
- 20 g de graines de chia foodspring
- Réchauffer les fruits puis les laisser refroidir.
- Les verser dans un mixeur avec les graines de chia et mixer le tout.
- Laisser reposer au frigo toute une nuit.
- Faire cuire les pancakes et les garnir avec la moitié de la confiture faite maison. Ajouter des fruits frais en fonction des envies du moment et savourer.
Breakfast Burger ultime au bacon
Par portion : 630 kcal, 61 g de protéines, 19 g de glucides, 33 g de lipides
- Il te faut :
- 80 g de préparation pour pancakes protéinés
- 1 œuf
- 1 c. à café d'huile de coco foodspring
- 2 tranches de bacon
- 1 petite tomate
- ½ avocat
- 1 poignée de salade
- Mélanger la préparation en suivant les instructions sur le paquet. Faire chauffer ½ cuillère à café d'huile dans une poêle et faire cuire trois pancakes protéinés de taille similaire.
- Faire cuire un œuf au plat avec l'huile restant dans la poêle. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Faire griller le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Il n'est pas nécessaire de rajouter d'huile à cette étape.
- Couper la tomate et l'avocat en tranches.
- Garnir les pancakes en superposant les ingrédients et déguster.
Questions fréquemment posées
Nos nutritionnistes, techniciens alimentaires et athlètes ont testé et retesté cette recette jusqu'à avoir trouvé la formule parfaite de mélange de préparation de pancake. Les autres recettes protéinées offrent le plus souvent des pancakes durs et secs, mais nos pancakes sont vraiment moelleux. Et cela, nous le devons à une combinaison maline de farine d'avoine sans gluten, de whey, de protéine de lait de vache de pâturage et de protéine issue d'œufs de poules élevées en plein air.
Nos pancakes ne sont pas des crêpes. Ils sont meilleurs lorsqu'ils sont épais et bien dorés. Ainsi, tu sors rassasié de la table du petit-déjeuner. On peut compter 16 pancakes protéinés épais par paquet, mais si tu prépares des pancakes plus fins, tu en obtiendras bien sûr plus.
C'est simple : les autres mix de préparation contiennent une tonne de sucre ajouté. Nous avons complètement inversé ces proportions : 0% de sucre ajouté** pour 60% de protéine. Et ils sont aussi délicieux, et simples et rapides à préparer.
Cela serait possible, mais nos Pancakes Protéinés sont juste beaucoup plus savoureux. Nous en avons choisi avec grand soin les ingrédients et avons testé nos recettes pour que les pancakes obtenus grâce à notre mix de pancake soient aussi moelleux que des pancakes ordinaires.
Et oui, ça marche ! Notre mix de préparation contient tout ce dont tu as besoin pour faire des pancakes parfaits : farine d'avoine sans gluten, protéine de lait, et protéine issue d'œufs. Tu veux essayer quelque chose de différent ? Tu peux y mettre du lait, ou une boisson alternative au lait au lieu de l'eau. Le nombre de calories et les valeurs nutritionnelles en seront respectivement modifiées lors d'une préparation avec un liquide autre que de l'eau.
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