Posted on juin 9, 2020 (novembre 10, 2020) by Candy Lexa

Pancake Cups glacés

Crème glacée + pancake = Pancake cups !

Par : Candy Lexa

Créatrice de recettes & rédactrice

Candy est écotrophologue et gère toute la section Recettes de notre magazine. Grâce à ses études, elle sait exactement comment préparer des recettes gourmandes, mais saines.

À propos de l'auteur

Pourquoi nous faire confiance

As-tu déjà mangé une glace si bonne que tu voulais manger le pot ? Avec nos Pancake Cups glacés, c’est possible ! Sans sucre et rapide à préparer, cette recette de crème glacée originale est parfaite pour tes desserts d’été. Ces petites coupes de glace sont pauvres en matière grasse, mais riche en protéines.    

Préparation

• Verser le mélange de glace protéinée et l'eau dans un shaker et agiter vigoureusement. Mélanger dans un bol est aussi possible.
• Verser la préparation dans un petit moule ou récipient allant au congélateur. Laisser congeler pendant au moins 4 heures.
• Dans un saladier, mélanger la préparation pour pancakes avec le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Graisser le moule à muffins et remplir les 3/4 de la pâte dans 6 moules. Faites cuire au four à 170 degrés pendant 15 minutes. Laisser les Pancake Cups refroidir.
• Sortir la glace du congélateur avant de la servir pour la faire ramollir. Déposer une boule de glace sur change Pancake Cups. Garnir de pistaches selon l'envie.
• Bon appétit !

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