Cookies au beurre de cacahuète

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 175 °C.

• 2

  Mélanger le beurre de cacahuète avec la farine de noix de coco dans un saladier.

• 3

  Ajouter ensuite le sel, le sucre vanillé et la levure chimique.

• 4

  Verser peu à peu le lait d’amande jusqu’à obtenir une pâte crémeuse.

• 5

  Former de petites boules et les déposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Les aplatir avec une fourchette.

• 6

  Cuire pendant 10-12 minutes à 175 °C.

• 7

  Laisser refroidir – idéalement sur une grille.

• 1

  Bon appétit !