Posted on juin 25, 2019 (novembre 10, 2020) by Candy Lexa

Brownie à la glace protéinée fraise

Un brownie fondant encore chaud et une glace onctueuse : le dessert ultime de ton été

Par : Candy Lexa

Créatrice de recettes & rédactrice

Candy est écotrophologue et gère toute la section Recettes de notre magazine. Grâce à ses études, elle sait exactement comment préparer des recettes gourmandes, mais saines.

À propos de l'auteur

Pourquoi nous faire confiance

Un dessert exquis qui fond dans la bouche. Un brownie encore chaud, accompagné d’une onctueuse boule de glace fraise. Mais aussi et surtout un dessert qui ne tombe pas sur les hanches ! Nous te proposons plusieurs saveurs de notre Glace protéinée pour varier les plaisirs.

Préparation

• Préchauffer le four à 175 °C.
• Mélanger le mix pour brownie protéiné et le lait jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
• Mettre la pâte dans le moule foodspring ou un petit moule.
• Enfourner le brownie pour 15 minutes. Il doit rester moelleux à l'intérieur. Couper en 8 parts généreuses.
• Pour préparer la glace, mélanger l'eau puis la poudre de glace protéinée dans un shaker foodspring. Bien agiter.
• Verser le mélange dans une assiette creuse et laisser au congélateur pour au moins 4 heures.
• Lorsque la glace est prête, empiler deux morceaux de brownie sur une assiette et déposer une (ou deux !) boule de glace sur le dessus.
• Bon appétit !

Body Check gratuit

Tu souhaites améliorer ton régime alimentaire ? Notre Body Check t'aide à y parvenir!

• Calcul de ton IMC
• Conseils nutritionnels adaptés
• Produits adaptés à ton objectif

C’est parti